Główne menu aparatu to między innymi timer, balans bieli, tryb pracy autofocusa i ręczna regulacja mocy lampy błyskowej.
Z menu głównego jest też dostęp do menu SET, gdzie przystosowujemy aparat do własnych preferencji i wymagań.
Mieści się tam sporo różnych, zazwyczaj przydatnych opcji dotyczących samego aparatu, czyli na przykład oszczędzanie energii, opcje dźwiękowe, włączenie i wyłączenie lampki wspomagania AF, tryby pracy USB, system video, wybór języka menu.
Pod osobnym guziczkiem mieści się często odwiedzane menu FUNC. Zmieniamy tutaj wielkość zdjęć, czułość ISO oraz tryb nasycenia kolorami - standardowy, kolory nasycone, zdjęcie czarno-białe.
Ostatnie menu dotyczy zdjęć seryjnych i bracketingu. Zdjęcia seryjne nie są najmocniejszą stroną F810, ale czasem może się przydać możliwość zrobienia 4 zdjęć w tempie 3 zdjęcia na sekundę. Można też robić serie 40 zdjęć, przy czym na kartę zostaną zapisane ostatnie 4 klatki. Jest też możliwość zrobienia serii 40 zdjęć w tempie 1.6 zdjęcia na sekundę, ale o zmniejszonej rozdzielczości (1600x1200 lub 2048x1152).
Tryby pracy aparatu
Kółko nastaw F810 daje nam możliwość wyboru najbardziej odpowiedniego w danej chwili trybu fotografowania. Nawet zaawansowany użytkownik, świetnie znający się na fotografii nie zawsze ma czas na zmiany parametrów, ustawień i chce po prostu zrobić szybką fotkę - służą do tego programy tematyczne.
Oprócz klasycznego trybu pełnej automatyki AUTO, programów półautomatycznych P-S-A i w pełni manualnego M są jeszcze cztery specjalne: portret, krajobraz, sport i nocny. Pokrętłem wybiera się też tryb nagrywania filmików.
Ustawianie ostrości
Znana bolączka małych kompaktów - mało precyzyjny i powolny autofocus daje się mocno we znaki użytkownikom takich aparatów. Firma Fuji postanowiła wspomóc ustawianie ostrości za pomocą niebieskawej lampki oświetlającej przestrzeń przed aparatem. Lampka jest dobra, jeśli mamy do czynienia z niewielką odległością ostrzenia - tak do dwóch metrów - dalej jest już słabo. Autofocus mimo wspomagania bardzo często gubi się w złych warunkach oświetleniowych, nawet wielokrotne próby nic nie dają. Im jaśniej, tym ustawianie ostrości staje się precyzyjniejsze, lampka pracuje pewniej, ilość błędnych prób spada. W dobrych warunkach automatyka pracuje szybko i pewnie, a że cały aparat jest dość szybki (shutter lag rzędu 5 milisekund), można więc pokusić się nawet o robienie ciekawych zdjęć sportowych.
Aby włączyć ręczne ustawianie ostrości trzeba przejść do wyboru trybu pracy AF w głównym menu aparatu, co jest niewygodne i czasochłonne. Ale prawdę mówiąc to nie ma sensu próbować. Mamy wrażenie, że ta funkcja została dołożona nieco na siłę przez producenta - w słabych warunkach oświetleniowych działa fatalnie, nie sposób precyzyjnie wyostrzyć ręcznie. Jeśli AF nie daje sobie rady, to MF nie uratuje sytuacji. Przy dobrym świetle można próbować posługiwać się funkcją MF, ale podstawą jest wyraźny podgląd kadru na ekraniku LCD.
Kontrola ekspozycji
Tryby półautomatyczne umożliwiają zmianę pomiaru światła - punktowy, uśredniony i matrycowy. Podręczniki fotografii omawiają szczegółowo zastosowanie poszczególnych trybów, a ich zmiana w F810 jest bardzo łatwo dostępna (górna strzałka selektora).
Przysłona zmienia się w zależności od ogniskowej, przy minimalnej ogniskowej ma wartość f/2.8, przy maksymalnej to słabe f/5.6, a najmniejsza wartość przysłony to f/8. Obiektyw po zastosowaniu zbliżenia jest więc nieco ciemny, inne konstrukcje wypadają tu o wiele lepiej.
Jak już wspomnieliśmy - opóźnienie migawki jest bardzo niewielkie, podoba się nam natychmiastowa niemal reakcja aparatu na jej wciśnięcie. Maksymalny czas otwarcia to 3 sekundy, minimalny 1/1000 sekundy w trybach półautomatycznych i 1/2000 sekundy w trybie M.